Ein weiteres Spitzenprodukt in der Reihe der GHORBAN® Condimenti ist dieses innovative Condimento di Balsamico mit Granatapfel. Das fein-herbe Aroma der Granatäpfel verbindet sich mit der Süße des Taubenmosts zu dieser besonders eleganten Geschmacksvariante.
Wie alle GHORBAN® Balsamicoprodukte wird es in traditionellen Verfahren, in der Provinz Modena hergestellt. Die Trauben wachsen auf regionalen Weinbergen und werden in Handarbeit geerntet. Alle GHORBAN® Balsamico-Varianten kommen ohne Zuckerzusatz aus. Seine Süße und die leicht cremige Konsistenz erhält dieses Condimento nur durch gekochten Traubenmost. Erst muss der Balsamico mindestens 10 Jahre in Kastanienholzfässern reifen um das Prädikat „Invecchiato“ zu erhalten. Dann wird frischer Saft von Granatäpfeln hinzugegeben und nach weiterer, mehrjähriger Reifung entsteht das Condimento di Balsamico mit Granatapfel. Ein paar Tropfen über frisches Obst geben, oder Desserts und Salat damit krönen. Tipp: Überraschen Sie Gäste mit einem „Grankir” aus Prosecco mit einem Tropfen Condimento di Balsamico mit Granatapfel
Alle GHORBAN® Balsamico-Varianten kommen ohne Zuckerzusatz aus. Seine Süße und die leicht dickflüssige Konsistenz erhält dieses Condimento durch gekochten Traubenmost und 50 % frischen Saft von Bio-Äpfeln. Perfekt zum Verfeinern von Soßen, als Topping auf Desserts oder als süß-saures Salatdressing.