Mit den beiden neuen engagierten Investoren kam Schwung in dieses nicht gerade kleine Gut (30 Hektar) im Kraichgau. Nicht nur die mit einem Designpreis gekrönte Neuausstattung der Flaschen, sondern auch deren Inhalt vermitteln den eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten Region. Der erprobte Claus Burmeister von Burg Ravensburg sorgt als Betriebsleiter für Kontinuität. Wir sind gespannt auf den weiteren Weg.
Die qualitativ besten Trauben aus der Gemarkung Tiefenbach bilden die Grundlage für die Heitlinger Rebsorten Weine wie den Heitlinger Pinot Gris. Sie sind Ausdruck der Tiefenbacher Keuper- und Lößböden und begeistern durch die berühmte Kraichgauer Eleganz und Fruchtigkeit.
In der Farbe bietet der Heitlinger Pinot Gris ein helles Goldgelb. In der Nase frische, fruchtige Aromen von reifen Melonen, Limetten und gelben, reifen Früchten. wobei auch feine nussige Töne hervortreten. Im Geschmack ist er fruchtig, frisch und weich - ein eleganter Grauburgunder mit feiner Fruchtsäure und typischen Burgunderaromen im Abgang.
| Rebsorte |
Grauburgunder |
| Geschmack |
trocken |
| Art |
Weisswein |
| Trinktemperatur |
8 - 12 °C |
| Jahrgang |
2019 |
| Lagerfähigkeit |
4 Jahre |
| Alkoholgehalt |
12,5 vol % |
| Passt zu |
Antipasti, Salate, Käse |