CREMA DI BALSAMICO

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86proz
85% Traubenmost Anteil
tropfen
dickflüssig & cremig
reduziert
zweifach reduziert
nicht-kuenstlich
ohne künstliche Zusätze

Beschreibung

Wie unser Balsamico kommt auch die Crema di Balsamico aus der Provinz Modena in der Emiglia-Romagna. Dort wird sie nach einem von uns entwickelten Rezept eigens für Ghorban hergestellt. Der hohe Traubenmostanteil von 80 % ist Basis für den feinen, süßen Geschmack. Auf traditionelle Weise wird er durch mehrfaches Kochen zu einem sämigen „Condimento“ reduziert. Das Geheimnis des exzellenten Aromas ist die Zugabe unseres 10 Jahre alten Balsamico di Modena. So wird diese Crema di Balsamico zu einem puren Spitzenprodukt ohne Zucker, Farbstoffe oder Verdickungsmittel, dafür mit Charakter. Sie gibt vielen Saucen und Desserts den letzten Schliff. 

Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Brennwert 1227 kj / 293 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0g
0g
Kohlenhydrate
davon Zucker
68g
68g
Eiweiß 1,3g
Salz 0g
Zutaten
Zutaten
Allergene
Sonstige Infos
Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Verantwortlicher nach Art. 8 Abs. 1 LMIV
Produziert und abgefüllt für: Ghorban Delikatessen Manufaktur GmbH & Co KG, Viehhofstraße 116, Wuppertal, Germany
Ursprungsland
Italien

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