OLIO VERGINE DI OLIVA KALABRIEN/ITALIEN

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olive
Mit milder Olivennote
italien
100% italienisches Olivenöl
bbq
Marinieren, braten, frittieren, backen

Beschreibung

Ein weiteres Highlight bei den GHORBAN® Olivenölen ist dieses Native Olivenöl mit besonders guten Brateigenschaften. Die Oliven wachsen an den Küstenhängen von Scalea im Westen Kalabriens. Sie werden ebenso schonend geerntet und ausschließlich kalt extrahiert wie für unsere anderen Premium-Öle. Das Geheimnis seiner hohen Hitzebeständigkeit bis 210°C liegt in der extrem späten Ernte der Oliven von Dezember bis Januar. Zu dieser Zeit haben die Früchte einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und wenig Wasser. So erhalten wir ein reines, unraffiniertes Naturprodukt mit hervorragenden Eigenschaften zum Marinieren, Braten, Frittieren oder Backen. Mit seinem feinen Aroma ist es auch auf Salat eine gute Wahl.

 

Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Brennwert 3755 kJ / 892 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
99,5g
15,4g / einf. ung. 74,8g / mehrf. ung. 9,3g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0g
0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Zutaten
Zutaten
Allergene
Keine
Sonstige Infos
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher nach Art. 8 Abs. 1 LMIV
Produziert und abgefüllt für: Ghorban Delikatessen Manufaktur GmbH & Co KG, Viehhofstraße 116, Wuppertal, Germany
Ursprungsland
Italien

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