ALVARO PALACIOS LES TERRASSES 2016 PRIORAT

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trebbiano
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah, Samsó
hand
Von Hand geerntet
Enthält Alkohol, ab 16 Jahren.

Beschreibung

Namensgeber dieses Priorat-Weins sind die alten Weinlagen mit ihren 50-100 Jahre alten Samsó- und Garnacha-Reben in klassischer Terrassenbauweise. Wie es sich für einen Qualitäts-Fanatiker wie Álvaro Palacios gehört, wurde der Ertrag der Reben rigoros reduziert. Alle Parzellen befinden sich in auserwählten Dorflagen wie Gratallops, Bellmunt, Les Vilelles, El Lloar und Porrera. Auch bei der Lese und der Weiterverarbeitung werden sehr hohe Qualitätsmaßstäbeangelegt: Strenge Handselektion der Trauben, langsame, temperaturkontrollierte Fermentation, Ausbau  in französischen Barriques, schonende Abfüllung, ein Jahr Reife auf der Flasche...

Beeindruckend bereits im Glas mit dunkler, kirschroter Robe und dem opulenten, sehr einprägsamen Bouquet nach reifen Himbeeren, Kirschkompott, Kakao, Zedernholz, Lakritz und schwarzen Pfeffer ungeheuer animierend wirkt. Am Gaumen setzt sich diese Faszination nahtlos fort: Höchst beeindruckende Tannin-Architektur, herrlicher Schmelz, satter Frucht, herbes Süßholz und dezentes Barrique, mit langem, elegant-mineralischen Finale.

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah, Samsó
Geschmack trocken
Art Rotwein
Trinktemperatur 10 - 14 °C
Jahrgang 2016
Lagerfähigkeit 2030
Alkoholgehalt 14,5 vol %
Passt zu gegrilltem Fisch, Geflügel, kräftigem Käse

Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Eiweiß
Salz
Zutaten
Zutaten
Allergene
Sonstige Infos
Füllmenge
0,75L
Lagerhinweis
Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Verantwortlicher nach Art. 8 Abs. 1 LMIV
Alvaro Palacios S.L.
Afores s/n
E-43737 Gratallops
Spanien
Ursprungsland
Spanien

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